Суп "Щавелье"

Ингредиенты

картофель – 5 шт.
перец чили зеленый – 1 стручок
яйцо – 3 шт.
щавель – 300 гр.
вода – 0,5-1 л.
соль – по вкусу
петрушка – по вкусу
укроп – по вкусу
чеснок зеленый – по вкусу
фасоль белая консервированная – 0,5 банки

Способ приготовления

Перец чили нарезать кольцами. Картофель почистить, помыть и нарезать дольками. Щавель помыть.
В кастрюлю положить подготовленные ингредиенты, а также консервированную фасоль. Залить водой. Кастрюлю поставить на плиту. Довести воду до кипения. Посолить. Варить в течение 20-30 минут, периодически помешивая.
Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать.
Суп разложить по порциям. В каждую добавить яйца, а также измельченную зелень петрушки, укропа и зеленого чеснока.