Креветки в кокосовой стружке
Ингредиенты
- креветки – 400 гр.
- крахмал – для панировки
- белок яичный – 2 шт.
- стружка кокосовая – 0,5-1 стакана
- джем персиковый – 1 стакан
- ананас измельченный – 0,25 стакана
- сок 0,5 лимона
- масло растительное
Способ приготовления
Яичные белки взбить до образования устойчивой пены. Креветки помыть, почистить и запанировать в крахмале, затем в яичном белке и уж потом в кокосовой стружке.
Подготовленные креветки положить на противень, смазанный маслом и поставить в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекать в течение 20-30 минут.
Приготовить соус. Соединить персиковый джем, лимонный сок и измельченные ананасы. Перемешать.
Готовые креветки вместе с соусом подать на стол.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
В мясе говядины присутствует каротин, из-за этого говяжий жир окрашен в желтый цвет. Говядина и телятина хорошо усваиваются организмом. Питательная ценность мяса при варке практически не уменьшается, так как самая ценная составная часть — его белки — сохраняется.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной