Салат "Закусочный"

Способ приготовления

Редьку почистить, помыть и натереть на крупной терке. Огурцы помыть и нарезать. Соединить огурцы и редьку. Сбрызнуть лимонным соком. Посолить. Добавить измельченный зеленый лук. Заправить сметаной и перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.