Филе бедра индейки запеченное в духовке

Ингредиенты

Филе индейки (бедра) 500 гр. Сметана 2 ст. л. Горчица 1 ст. л. Чеснок 2 зубч. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта

В мисочке смешайте сметану любой жирности и готовую горчицу.

сметана смешанная с горчицей по рецепту

Посолите, поперчите по вкусу. Очистите зубчики чеснока от шелухи и нарежьте тонкими пластинками. Форму смажьте маслом. Переложите филе индейки. Обмажьте ее со всех сторон смесью из сметаны и горчицы.

филе обмазанное соусом по рецепту

Равномерно распределите по мясу нарезанный чеснок. Форму накройте крышкой из пищевой фольги. Уберите в холодильник мариноваться минимум на час. Чем дольше маринуется мясо, тем оно будет мягче и вкуснее. Разогрейте духовку до 180 градусов. Промаринованное филе бедра индейки запекайте от 1 часа и более. Чем дольше будет находиться мясо в духовке под крышкой, тем сочнее и нежнее оно получится. Снимите фольгу и готовьте индюшку еще 10 минут, чтобы ее верх подрумянился.

готовая индейка по рецепту

Оставить отзыв

Овощной, полосатый паштет

Яйца с чесноком

Совет еще

Мясо вареное готово, когда оно легко отделяется от костей или когда вилка легко прокалывает мякоть.

Новые рецепты