Салат "Алжирский"

Ингредиенты

огурец – 1 шт.
перец зеленый болгарский – 1 шт.
оливки зеленые – 50 гр.
кориандр – 1 ст. л.
мята – 2 ст. л.
уксус винный – 2 ст. л.
масло оливковое – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Способ приготовления

Длинный огурец нарезать кубиками. Перец очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками. Оливки очистить от косточек или взять сразу без них и порезать. Кориандр и мяту измельчить. Все компоненты соединить, посолить, поперчить и заправить маслом.

Салат "Алжирский" пришел к нам с Ближнего Востока. В нем прекрасно сочетаются ароматы трав и овощей. Подавать салат рекомендуется к баранине.

Оставить отзыв

Грудка куриная в лаваше

Конвертики из сыра

Совет еще

Высушенные корни, стебли, листья помещают в стеклянные банки с плотно завинчивающейся крышкой. В таком состоянии они могут храниться до трех лет, не теряя полезных свойств. При этом стекло банок должно быть темным, а сами банки с пряностями нужно хранить в темном шкафу, ибо от света пряности разрушаются так же, как от доступа воздуха и влаги.

Новые рецепты