Салат с крессом и орешками "Мандариновый"
Ингредиенты
для заправки:
- сок 1 мандарина
- сок 0,5 апельсина
- сок 1 лимона
- масло оливковое – 3 ст. л.
для салата:
- кресс-салат – 150 гр.
- шпинат молодой – 2 горсти
- цикорий – 1 кочан
- мандарин – 3 шт.
- орех кедровый поджаренный – 80 гр.
Способ приготовления
Шпинат порезать, цикорий разделить на листья. Мандарин очистить и разделить на дольки. Соединить дольки мандарина, цикорий, шпинат, кедровый орех и кресс. Залить заправкой, перемешать.
Подавать рекомендуется к блюдам из свинины.