Окрошка
Ингредиенты
простокваша 1/2 литра, зелень, чем больше, тем лучше, яйцо 1 шт. огурец 1 шт. соль перец
Способ приготовления
Берете простоквашу, разбавляете ее холодной кипяченой водой (примерно на треть, в зависимости от густоты простокваши). Далее добавляете мелко нарезанную зелень (укроп, кинзу,
петрушку, зеленый лук - что есть в наличии, да побольше), так
же
мелко нарезанное вареное яйцо и свежий огурец. Посолите,
поперчите по вкусу. Для остроты можно добавить мелко-мелко
порубленные чеснок или острый маринованный перчик - на ваш
вкус.
Оставить отзыв
Совет еще
В помещении, где готовится тесто, не должно быть сквозняка, из-за него на изделиях получается грубая корочка.