Картофельные "Персики" (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

картофель — 10 шт.
яйцо — 2 шт.
белок яичный — 1 шт.
фарш мясной — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт.
мука — 6 ст. л.
сыр твердый — 100 гр.
куркума — 1 щепотка
паприка молотая — 1 щепотка
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
сухари панировочные
масло растительное

Способ приготовления

Соединить фарш и измельченный лук. Посолить. Поперчить. Перемешать. Сформировать небольшие шарики и обжарить.
Картофель помыть, отварить в мундире, остудить и и почистить. Картофель натереть и разделить пополам, разложив по мискам. Посолить. Поперчить. В одну часть картофеля добавить куркуму, а в другую — паприку. В каждую часть картофеля добавить по половине взбитого яйца, тертый сыр и муку. Перемешать.
Столовой ложкой взять картофель из одной миски. В него положить ранее обжаренный мясной шарик. Сверху столовой ложкой положить картофель из другой миски. При необходимости картофель слегка прижать так, чтобы получился персик. Смазать взбитым яичным белком. Обвалять в панировочных сухарях. Положить в форму, смазанную маслом. Запекать в течение 10-15 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Оставить отзыв

Паровые котлеты из говядины с рисом (Пароварка)

Картошка с тушенкой по-студенчески

Совет еще

Богаты железом горох, фасоль и в меньшей степени — капуста, картофель . Больше всего кальция содержится в фасоли, бобах, горохе.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)