Суп в горшочке (2) (В горшочке)

Говядину отварить до полуготовности. Репчатый лук и коренья нарезать тонкой соломкой, ветчину – ломтиками. Отварное мясо нарезать на кубики.
Помидоры нарезать на части, очистить от семян, измельчить. Капусту нарезать тонкой соломкой. Картофель начистить, не резать.
В горшочек выложить слоями:

• 1-ый слой: ветчина;
• 2-ой слой: коренья;
• 3-ий слой: вареное мясо;
• 4-ый слой: капуста;
• 5-ый слой: помидор;
• 6-ой слой: цельный картофель.

По желанию слои можно пересыпать петрушкой и укропом.
В горшочек налить бульон, закрыть крышкой и запекать в духовке в течение 1 часа на умеренном огне. Содержимое не должно кипеть, оно должно «томиться» в духовке.