Закуска "Колокольчики"
Ингредиенты
- колбаса "Докторская" — 100 гр.
- сыр — 50 гр.
- морковь — 1-2 шт.
- чеснок — 1-2 зубчика
- майонез — по вкусу
- петрушка — для украшения
Способ приготовления
Колбасу нарезать тонкими кольцами. Свернуть кулечек в виде колокольчика. Скрепить у основания шпажкой или зубочисткой.
Приготовить начинку. Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Добавить раздавленный чеснок и майонез. Перемешать.
Полученной начинкой нафаршировать ранее подготовленные колокольчики. Украсить петрушкой и подать на стол.