Яйца, фаршированные сырным кремом

Ингредиенты

  • яйцо – 6 шт.
  • масло сливочное – 100 гр.
  • сметана – 4 ст. л.
  • сыр – 250 гр.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу
  • помидор – 1-2 шт.
  • салат зеленый – 1-2 листа
  • ветчина – 80-100 гр.
  • огурец – 1-2 шт.

Способ приготовления

Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и разрезать вдоль на две половинки. Аккуратно отделить белки от желтков.
Приготовить сырный крем. Соединить яичные желтки, размягченное сливочное масло и сыр, натертый на мелкой терке. Посолить. Поперчить. Взбить до образования однородной пышной массы.
У каждой половинки яичного белка срезать округленную часть, чтобы половинки стали более устойчивы.
На плоское блюдо положить листья салата. Сверху поставить яичные белки. Наполнить белки подготовленным сырным кремом. На каждую половинку подготовленного яйца положить тонкий ломтик помидора.
Ветчину свернуть рулетиками и положить между фаршированными яйцами. Огурец нарезать соломкой и также положить между яйцами.

Оставить отзыв

Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Бутерброды с сыром и говяжьим языком
Яичница глазунья
Яичница глазунья

Совет еще

Овощи благодаря наличию в них органических кислот и эфирных масел обладают приятным вкусом и позволяют разнообразить пищу.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)