Суп "Черничный"

Способ приготовления

Чернику помыть. Положить в кастрюлю. Залить горячей водой. Поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Добавить сахарный сироп и крахмал, разведенный небольшим количеством холодной воды. Дать супу закипеть. Снять с плиты. Разлить по порциям и подать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Строчки и сморчки перед приготовлением надо обязательно проварить 7—10 мин, отвар (он содержит яд) вылить. После этого грибы можно варить или жарить.