Шашлык из курицы (3)
Способ приготовления
Курицу помыть, нарезать на порционные куски и положить в кастрюлю. Добавить яйца, взбитые с солью и перцем. Перемешать. Убрать в холодильник на ночь.
Репчатый лук нарезать толстыми кольцами. На шампуры нанизать чередуя лук и курицу. Жарить над углями без пламени, периодически переворачивая.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.