"Творожные пальчики"
Ингредиенты
- творог нежирный – 300 гр.
- картофель – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 2 ст. л.
- сметана – 0,5 стакана или масло сливочное – 50 гр.
- соль – по вкусу
Способ приготовления
Картофель отварить. Творог и картофель измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Посолить, добавить яйцо и муку. Перемешать. Тесто должно получиться не очень густое.
Приготовленное тесто раскатать на колбаски и нарезать в форме пальчиков. Отварить в соленой воде. Когда пальчики всплывут, достать шумовкой.
Подавать с растопленным сливочным маслом или сметаной.