Заправка "цитрусовая"

Способ приготовления

Из апельсина и лимона выдавить сок. Смешать получившиеся соки, фруктовый сок, сахар, сметану и цедру лимона и апельсина. При желании можно в заправку добавить немного корицы.

Заправка хорошо подходит к фруктовым салатам. При желании можно добавить херес или мадеру из расчета 30-40 мл. на 1 кг. заправки.

Оставить отзыв

Совет еще

В микроволновой печи можно легко сушить различные приправы и грибы. Приправы мелко режутся и кладутся в печь между двумя листами бумаги. Грибы сушатся на тарелочке.