"Кнеделечки"

Ингредиенты

Творог 250 гр. Яйцо 4 шт. Сахар 60 гр. цедра лимонная немного Грецкие орехи 50 гр. Изюм 40 гр. Мука 1 стак. Соль по вкусу Панировочные сухари

Способ приготовления

Приготовить тесто. Два яйца, муку и соль соединить, перемешать. Тесто должно быть мягким, как для домашней лапши.
Приготовить начинку. Творог, два яйца, сахар, цедру лимона, изюм и измельченный орех соединить, перемешать.
Из приготовленного теста раскатать тонкую пластину, намазать творожной начинкой, свернуть пополам и нарезать на квадратики. Края прижать.
Кренделечки опустить в кипящую соленую воду и варить на умеренном огне в течение 25-30 минут. Выловить шумовкой.

Подавать на стол, полив сливочным маслом, обсыпав панировочными сухарями, тертым орехом.

Оставить отзыв

Квише из грибов

Свиные ребра в глазури (Духовка)

Совет еще

Заморозьте остатки хлеба для использования в самых разных блюдах. С помощью терки можно получить отличную хлебную крошку, которая может быть заменителем крахмала для различных блюд с жидким тестом и супов.

Новые рецепты