Крем для клубники
Ингредиенты
- сливки жирные – 175 мл.
- сметана – 175 гр.
- белок яичный – 2 шт.
Способ приготовления
Сливки влить в глубокую миску. Взбивать до тех пор, пока они не станут тянуться за венчиком. Аккуратно добавить сметану.
Яичные белки взбить в устойчивую пену. Добавить в ранее взбитую смесь. Перемешать. Убрать в холодильник.
Подавать с клубникой.