Блины с сосисками (Сковородка)
Сковородка
Ингредиенты
Тесто для блинов:
- Яйцо - 3 шт.
- Молоко - 800-900 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Мука - 250 г
- Масло растительное (для жарки блинов) - по потребности
Блины с сосисками:
- Блины готовые - 10 шт.
- Сосиски - 10 шт.
- Сыр по вкусу
- Кетчуп - по вкусу (примерно 50 г)
Способ приготовления
В емкость всыпьте муку, добавьте соль и сахар, вбейте яйца и влейте половину молока. Миксером или блендером соедините всё в единую массу. Влейте вторую половину молока и разведите тесто до желаемой густоты. Тесту дайте постоять 10-15 минут. Выпекайте блины обычным способом на разогретой сковороде, смазывая её маслом при помощи кисточки перед каждым блином.
Сосиски очистите от оболочки и прогрейте любым способом. Можно опустить сосиски в кипящую воду на 2-3 минуты или поджарить на сковороде.
На блинчик выложите кусочек сыра. Положите горячую сосиску,
добавьте немного кетчупа. Накройте сосиску краем блина, затем подверните боковые края и сверните блин трубочкой.
Оставить отзыв
Совет еще
Если горох варить с добавлением нескольких щепоток мака, то готовый суп приобретет привкус копченого мяса.