Тесто "миндальное"
Ингредиенты
- масло сливочное – 140 гр.
- мука – 225 гр.
- миндаль молотый – 55 гр.
- сахар – 30 гр.
- эссенция миндальная – 2-3 капли
- цедра 1 апельсина
- желток яичный – 1 шт.
- вода – 2 ст. л.
Способ приготовления
Сливочное масло соединить с мукой и тщательно растереть. Добавить измельченный миндаль, сахар, миндальную эссенцию, яичный желток, воду и тертую цедру апельсина. Тщательно перемешать. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Миндальное тесто подходит для приготовления сладких пирогов и пирожных.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы зеленый горошек при варке сохранял свой цвет, в воду надо добавить немного сахара.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)