Тесто "миндальное"
Ингредиенты
- масло сливочное – 140 гр.
- мука – 225 гр.
- миндаль молотый – 55 гр.
- сахар – 30 гр.
- эссенция миндальная – 2-3 капли
- цедра 1 апельсина
- желток яичный – 1 шт.
- вода – 2 ст. л.
Способ приготовления
Сливочное масло соединить с мукой и тщательно растереть. Добавить измельченный миндаль, сахар, миндальную эссенцию, яичный желток, воду и тертую цедру апельсина. Тщательно перемешать. Тесто убрать в холодильник на 30 минут.
Миндальное тесто подходит для приготовления сладких пирогов и пирожных.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Специи в овощные супы кладут в ограниченном количестве, поскольку эти супы в достаточной мере ароматизируются овощами, входящими в их состав.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной