Болгарский перец в томате

Ингредиенты

Болгарский перец 1,5 кг. Помидоры 1,5 кг. Сахар 1 стак. Растительное масло 1 стак. уксус 9%-ый 1/2 стак. Соль 1,5 ст. л.

Способ приготовления

Помидоры помыть и перекрутить через мясорубку. Выложить массу в кастрюлю, добавить сахар и соль, влить растительное масло и уксус. Перемешать. Поставить на плиту и вскипятить. Варить в течение 10 минут.
Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой. Варить в течение 20-25 минут. Горячую массу разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками.

Из данного количества ингредиентов получается пять 0,5 литровых банок.

Комментарии
Оставить комментарий
Протёртый картофельный суп со сливками
Протёртый картофельный суп со сливками
Пицца с грибами и солёными огурцами
Пицца с грибами и солёными огурцами

Кулинарный лайфхак

Чеснок и лук лучше всего хранить в венках в прохладном сухом помещении. Перед закладкой на хранение чеснок и лук следует хорошо просушить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной