Запеканка творожная "с добрым утром!"

Ингредиенты

  • творог – 500 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • сахар – 0,5 стакана
  • соль – 1 щепотка
  • ванилин – 1 пакетик
  • масло сливочное – 100 гр.
  • изюм – 0,5 стакана
  • крупа манная – 0,5 стакана

для смазывания:

  • яйцо – 1 шт.
  • сметана – 1 ст. л.
  • сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления

Творог растереть с яйцами, сахаром, солью и ванилином. Растопить сливочное масло. Добавить в творожную массу. Перемешать.
Изюм промыть и распарить.
В творожную массу добавить изюм и манную крупу. Тщательно перемешать.
В сковороду, смазанную маслом, выложить полученную творожную массу.
Приготовить смесь для смазывания запеканки. Соединить яйцо, сметану и сахар. Взбить.
Вылить на запеканку смесь для смазывания.
Запекать в разогретой духовке в течение 30-40 минут.

Оставить отзыв