Запеканка творожная "с добрым утром!"
Ингредиенты
- творог – 500 гр.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 0,5 стакана
- соль – 1 щепотка
- ванилин – 1 пакетик
- масло сливочное – 100 гр.
- изюм – 0,5 стакана
- крупа манная – 0,5 стакана
для смазывания:
- яйцо – 1 шт.
- сметана – 1 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
Способ приготовления
Творог растереть с яйцами, сахаром, солью и ванилином. Растопить сливочное масло. Добавить в творожную массу. Перемешать.
Изюм промыть и распарить.
В творожную массу добавить изюм и манную крупу. Тщательно перемешать.
В сковороду, смазанную маслом, выложить полученную творожную массу.
Приготовить смесь для смазывания запеканки. Соединить яйцо, сметану и сахар. Взбить.
Вылить на запеканку смесь для смазывания.
Запекать в разогретой духовке в течение 30-40 минут.