Салат из говяжьего языка "по-венски"

Ингредиенты

Говяжий язык отварной 100 гр. Консервированный зеленый горошек 120 гр. Спаржа 200 гр. Майонез 3 ст. л. Сливки 3 ст. л. Укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Спаржу потушить. Нарезать кусочками. Язык отварить. Нарезать кубиками. Соединить спаржу и говяжий язык. Добавить горошек.
Приготовить заправку. Соединить майонез, сливки и измельченный укроп. Тщательно перемешать.
Заправку влить в салат. Перемешать.

Оставить отзыв

Горбуша, тушенная с цветной капустой (В горшочке)

Сельдь по-будапештски

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.

Новые рецепты