Салат из говяжьего языка "по-венски"

Способ приготовления

Спаржу потушить. Нарезать кусочками. Язык отварить. Нарезать кубиками. Соединить спаржу и говяжий язык. Добавить горошек.
Приготовить заправку. Соединить майонез, сливки и измельченный укроп. Тщательно перемешать.
Заправку влить в салат. Перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

У артишока в пищу используют цветоложе и широкие мясистые чешуи недоразвившейся цветочной корзинки.