Салат из говяжьего языка "по-венски"

Ингредиенты

Говяжий язык отварной 100 гр. Консервированный зеленый горошек 120 гр. Спаржа 200 гр. Майонез 3 ст. л. Сливки 3 ст. л. Укроп по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Спаржу потушить. Нарезать кусочками. Язык отварить. Нарезать кубиками. Соединить спаржу и говяжий язык. Добавить горошек.
Приготовить заправку. Соединить майонез, сливки и измельченный укроп. Тщательно перемешать.
Заправку влить в салат. Перемешать.

Оставить отзыв

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Спаржа под соусом из шампиньонов

Совет еще

Чтобы отмочить солёное мясо, положите его с вечера в большую посуду с водой, добавьте кофейную чашку уксуса. На следующий день смените воду, опять добавив уксуса. Перед тем как приступить к приготовлению пищи, обмойте мясо холодной водой.

Новые рецепты