Конфеты "клюквенные"
Способ приготовления
Приготовить глазурь. Белок соединить с сахаром и тщательно взбить. Добавить лимонный сок и медленно перемешать, чтобы получилась густая масса.
Клюкву помыть. Дать стечь воде. Каждую ягоду окунуть в глазурь и выложить на блюдо, смазанное сливочным маслом. Дать глазури высохнуть.
Приготовьте такое количество конфет, которое необходимо, так как их нельзя хранить длительное время.