Солнечный кулич

Ингредиенты

  • 1 кг муки,
  • 6 яиц,
  • 300 г сливочного масла,
  • 100 г дрожжей,
  • 1 ч.л. соли,
  • 100 г сахара,
  • 1 апельсин и цедра одного лимона,
  • 1/2 ст. молока.

Способ приготовления

Разведите дрожжи в молоке и добавьте к ним половину муки. Дайте опаре постоять в теплом месте около часа. Потом добавьте в нее яйца, масло, соль и сахар. Вымесите тесто, и положив натертый на терке апельсин, цедру лимона, соль и сахар. Положите готовое тесто в смазанные формы и дате немного подойти, смажьте яйцом и выпекайте при средней температуре.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы разморозить птицу или дичь, надо поместить ее на ночь в холодильник или в прохладное место, следуя инструкциям на упаковке. Надо слегка приоткрыть упаковку для доступа воздуха и начинать кулинарную обработку птицы сразу, как только она оттает.