Пирожное "картошка" (16)
Ингредиенты
- масло сливочное – 200 гр.
- какао – 4 ст. л.
- сухари молотые ванильные
- молоко – 200 мл.
- сахар – 1 стакан
- коньяк – 2-3 ст. л.
- вода – 0,5 стакана
- стружка кокосовая
Способ приготовления
Соединить в кастрюле молоко и сахар. Вскипятить. Добавить сливочное маслом и какао. Перемешать. Должен получиться жидкий шоколад.
В воду влить коньяк. Добавить сухари. Перемешать. Добавить горячий шоколад. Перемешать до образования однородной массы.
Подготовить панировку. Соединить какао, кокосовую стружку и сахар. Перемешать.
Из ранее подготовленной смеси сформировать шарики. Обвалять в панировке. Охладить.
Подавать к чаю.