Салат "по-венгерски" (2)

Ингредиенты

  • курица – 300 гр.
  • перец красный болгарский – 200 гр.
  • яйцо – 3-4 шт.
  • клубника – 50 гр.
  • или малина – 50 гр.
  • майонез – 300 гр.

Способ приготовления

Курицу и яйца отварить. Курицу нарезать кубиками. Болгарский перец помыть, удалить подложку и семена, нарезать соломкой. Яйца нарезать на четвертинки. Соединить все ингредиенты. Посолить. Заправить майонезом. Перемешать, стараясь не разломать яйца.

Подавать, украсив клубникой.

Оставить отзыв

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.