Торт "танюша" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
для теста:
- желток яичный – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- сода, погашенная уксусом – 0,3 ч.л.
- сметана – 2 ст. л.
- маргарин – 200 гр.
- мука – 2 стакана
для начинки:
- яблоко – 10 шт.
- сахар – по вкусу
- корица – по вкусу
- ванилин – по вкусу
- сметана – 1 ст. л.
- мука – 1 ст. л.
для безе:
- белок яичный – 2 шт.
- сахар – 3 ст. л.
Способ приготовления
Приготовить тесто. Соединить сахар, желток, соду, сметану и растопленный маргарин. Перемешать. Добавить муку. Замесить тесто.
Приготовить начинку. Яблоки помыть, очистить кожуру, удалить сердцевину с косточками, натереть на крупной терке. Добавить сахар, корицу, ванилин, сметану и муку. Перемешать.
Тесто выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху выложить начинку. Выпекать в разогретой духовке до полной готовности.
Белки взбить с сахаром и вылить на готовый торт. Торт снова поставить в духовку и запечь до готовности безе.
Оставить отзыв
Совет еще
Иногда варка затягивается, варенье долго остается жидким. Так бывает, например, с вишневым вареньем. Добавьте в него немного лимонного сока или чуть-чуть яблочного желе, оно быстро загустеет.