Осетрина, запеченная куском (Духовка)
ДуховкаСпособ приготовления
Осетрину почистить и помыть. Дать стечь воде. Рыбу посолить. Поперчить. Выложить в глубокую сковороду. Осетрину смазать сметаной. Сбрызнуть маслом. На дно сковороды влить воду. Запекать в разогретой духовке в течение 25-30 минут, периодически поливая образовавшимся соком.
Оставить отзыв
Совет еще
В супы в конце варки можно добавлять толченый чеснок.