Икра из брынзы и помидоров
Ингредиенты
- брынза – 300 гр.
- помидор – 3 шт.
- лук зеленый измельченный – 0,5 стакана
- масло растительное – 2 ст. л.
- перец болгарский – 8 шт.
- перец красный молотый – по вкусу
- соль
Способ приготовления
Брынзу мелко натереть. Помидоры измельчить. Соединить брынзу, помидоры, зеленый лук и растительное масло. Перемешать. Поперчить.
Болгарский перец помыть. Выложить на противень. Запечь в разогретой духовке. Снять кожуру. Посолить.
Болгарские перцы подавать к икре.