Капуста в молоке

Ингредиенты

  • капуста – 1 кг.
  • молоко нежирное
  • орех грецкий – 0,5 стакана
  • соль – по вкусу
  • яйцо – 1-2 шт.
  • укроп – 0,5 пучка

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать. Выложить в глубокую сковороду. Влить молоко. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут, периодически помешивая. Когда молоко закипит, снять пленку. Добавить измельченные грецкие орехи. Посолить. Тушить до полной готовности. Разбить в капусту яйца. Добавить измельченную зелень. Перемешать. Снять с плиты.
Капусту разложить по порциям.

Подавать в горячем или холодном виде.

Оставить отзыв

Салат с ветчиной и ананасом
Салат с ветчиной и ананасом
Ароматные куриные крылышки (Духовка)
Ароматные куриные крылышки

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)