Капуста в молоке
Ингредиенты
- капуста – 1 кг.
- молоко нежирное
- орех грецкий – 0,5 стакана
- соль – по вкусу
- яйцо – 1-2 шт.
- укроп – 0,5 пучка
Способ приготовления
Капусту тонко нашинковать. Выложить в глубокую сковороду. Влить молоко. Тушить на умеренном огне в течение 20-30 минут, периодически помешивая. Когда молоко закипит, снять пленку. Добавить измельченные грецкие орехи. Посолить. Тушить до полной готовности. Разбить в капусту яйца. Добавить измельченную зелень. Перемешать. Снять с плиты.
Капусту разложить по порциям.
Подавать в горячем или холодном виде.