Суп "земляничный"
Ингредиенты
- земляника свежая лесная – 500 гр.
- вода – 0,5 л.
- желток яичный – 2 шт.
- сметана – 1 стакан
- сахар – 150 гр.
Способ приготовления
Землянику помыть. Соединить с сахаром. Растереть до получения однообразной массы. Влить кипяченую воду. Желтки взбить со сметаной и влить в суп. Перемешать.
Подавать в теплом виде. Отдельно подать гренки.
Оставить отзыв
Совет еще
Перед опаливанием тушку птицы расправьте, чтобы на ней не было складок кожи, для чего разверните крылья, расправьте ножки и оттяните шею.