Салат на зиму "улетающий на ура!"

Ингредиенты

Болгарский перец 1 кг. Морковь 1 кг. Репчатый лук 1 кг. Помидоры 3 кг. Растительное масло 1 стак. Сахар 1/2 стак. Соль 1 ст. л. Уксусная эссенция 1 ч. л.

Способ приготовления

Репчатый лук и болгарский перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Соединить в кастрюле овощи. Посолить. Влить масло. Добавить сахар. Тушить на умеренном огне до полной готовности. Влить уксусную эссенцию. Перемешать.
Салат разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Хранить в прохладном месте.

Оставить отзыв

Борщ черниговский (2)

Курица гриль целиком на решетке

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей Перцы с фаршем в духовке (Духовка) Фарш с грибами на сковороде (Сковородка) Курица с карри в духовке (Духовка) Суп Том Ям с лапшой Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2) Коктейль "Васара" Салат "Юбилейный" (3) Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой