Салат на зиму "улетающий на ура!"

Ингредиенты

Болгарский перец 1 кг. Морковь 1 кг. Репчатый лук 1 кг. Помидоры 3 кг. Растительное масло 1 стак. Сахар 1/2 стак. Соль 1 ст. л. Уксусная эссенция 1 ч. л.

Способ приготовления

Репчатый лук и болгарский перец нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке. Соединить в кастрюле овощи. Посолить. Влить масло. Добавить сахар. Тушить на умеренном огне до полной готовности. Влить уксусную эссенцию. Перемешать.
Салат разложить по стерилизованным банкам. Закрыть крышками. Охладить.

Хранить в прохладном месте.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат "Шишки"
Салат "Шишки"
Жареный картофель по-гречески (2)
Жареный картофель по-гречески (2)

Совет еще

Обычно рыба готова спустя 15—20 минут с момента закипания воды.

Новые рецепты

Винегрет "Овощное ассорти"  Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)  Винегрет "Классический"  Корейский салат из картофеля с мясом  Корейский салат с баклажанами и креветками  Капуста "Кимзи" по-корейски  Корейский кисло-сладкий салат  Икра из свеклы (4)  Свекла, маринованная по-корейски  Соленая морковь по-корейски (1)