Салат рыбный "по-калмыцки"

Способ приготовления

Рыбу почистить, помыть, отварить в соленой воде и нарезать ломтиками. Яйца отварить вкрутую и нарезать ломтиками.
Соединить рыбу и яйца. Добавить измельченный зеленый лук и мелко нарезанную петрушку. Соединить майонез со сметаной, перемешать и выложить в салат. Салат перемешать.

При необходимости посолить. При желании украсить дольками лимона.

Оставить отзыв

Совет еще

Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный. Чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.