Тесто дрожжевое "постное" (2)

Ингредиенты

Мука 1 кг. Соль 2 ч. л. Дрожжи 40 гр. вода теплая 2 стак.

Способ приготовления

Соединить воду, соль и дрожжи. Перемешать. Помаленьку добавлять муку, чтобы получилось однородное тесто. Если воды будет недостаточно, но её следует добавить столько, сколько потребуется для заведения теста.
Тесто поставить в теплое место на 50-60 минут, чтобы оно поднялось.

Оставить отзыв

Паста с мидиями в сливочном соусе

Сырные шарики

Совет еще

Ягоды и плоды, предназначенные для варенья, лучше собирать в солнечную и сухую погоду, непосредственно в день варки. Ягоды, снятые в дождь, содержат слишком много влаги, варенье получится водянистым, ягоды разварятся. Клубника, сорванная с грядки утром, бывает сочнее и дольше сохраняется. Ягоды должны быть одинаково спелыми — тогда и варенье будет сварено ровнее. Варенье из земляники или клубники будет вкуснее, если, перебрав ягоды, пересыпать их сахаром и дать им постоять 2—3ч, а затем уже варить.

Новые рецепты