Пельмени с начинкой из подосиновиков

Ингредиенты

Тесто
Мука 2 стак. Вода 450 мл. Растительное масло 3 ст. л. Соль 1 ч. л.
Начинка
Подосиновики 300-400 гр. Репчатый лук 2 шт. Перец черный   по вкусу Соль   по вкусу Растительное масло  

Способ приготовления

Приготовить тесто. В воду всыпать соль, влить масло и добавить муку. Перемешать.
Приготовить начинку. Грибы измельчить. Лук измельчить. Соединить грибы и лук. Обжарить в разогретом масле. Поперчить. Посолить. Перемешать.
Тесто раскатать. Нарезать небольшими кружками. В центр каждого кружка выложить начинку. Края защипнуть. Пельмени отварить в подсоленной воде.

Подавать со сметаной.

Комментарии
Оставить комментарий
Блинчики
Блинчики
Овощная запеканка (4)
Овощная запеканка (4)

Кулинарный лайфхак

Очищенные овощи нужно промыть холодной водой, а затем нарезать (ломтиками, брусочками, соломкой, кубиками и т. п.).

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной