Пельмени с начинкой из подосиновиков

Ингредиенты

Тесто
Мука 2 стак. Вода 450 мл. Растительное масло 3 ст. л. Соль 1 ч. л.
Начинка
Подосиновики 300-400 гр. Репчатый лук 2 шт. Перец черный   по вкусу Соль   по вкусу Растительное масло  

Способ приготовления

Приготовить тесто. В воду всыпать соль, влить масло и добавить муку. Перемешать.
Приготовить начинку. Грибы измельчить. Лук измельчить. Соединить грибы и лук. Обжарить в разогретом масле. Поперчить. Посолить. Перемешать.
Тесто раскатать. Нарезать небольшими кружками. В центр каждого кружка выложить начинку. Края защипнуть. Пельмени отварить в подсоленной воде.

Подавать со сметаной.

Оставить отзыв

Шашлык из говядины (На мангале)
Шашлык из говядины
Бисквитные пирожные (бикош) (Венгерская кухня)
Бисквитные пирожные (бикош)

Совет еще

Подсолнечное масло в закупоренной бутылке при комнатной температуре можно хранить не более чем два месяца. Вскрытую бутылку масла надо можно хранить в течение месяца, затем масло может прогоркнуть.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)