Печенье "розочки" (3) (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Тесто

Маргарин 200 гр. Творог 200 гр. Мука 1,5 стак. Соль по вкусу Сода 1/2 ч. л. Уксус для погашения соды

Начинка

Сахар 1 стак. яичный белок 3 шт. Ванилин по вкусу Орехи 1 стак.

Способ приготовления

Приготовить тесто. Соединить растопленный маргарин, творог, соду, погашенную уксусом и соль. Перемешать. Добавить муку. Перемешать. Раскатать. Разделить на 4 части. Сформировать шарики. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приготовить начинку. Соединить белки с сахаром. Тщательно взбить. Добавить орехи. Перемешать.
Тесто раскатать колбаской. Немного придавить, чтобы она стала плоской. Смазать взбитым белком. Свернуть рулетом. Нарезать кольцами толщиной 1,5 см.
Печенье разложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в разогретой духовке в течение 15-20 минут.