Искусственный заменитель натуральной ванили. Представляет собой кристаллический порошок, который обладает характерным ароматом, повторяющим природный запах ванили. Используется в основном для ароматизации выпечки и десертов.
Свежее парное и охлажденное мясо зачистить ножом от загрязнений, положить в чистую сухую эмалированную кастрюлю или миску, плотно накрыть крышкой и вынести в подвал или погреб. При температуре 5—6°С его можно хранить два-три дня.