Отбивные "по-французски" (Сковородка)

Сковородка

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Чеснок 1 зубч. Растительное масло 1/2 стак. Майонез 40 гр. Мед 3 ст. л. горчица сухая (порошок) 1 ст. л.

Способ приготовления

Говядину помыть. Дать стечь воде. Нарезать пластинами. Немного отбить. Посолить. Поперчить.

Приготовить заливку. Чеснок измельчить. Соединить мед, горчичный порошок, чеснок и майонез. Перемешать.

Заливку вылить на отбивные. Убрать в холод на 40-50 минут.

Отбивные обжарить с обеих сторон в сковороде с раскаленным маслом.

Если отбивные будут прилипать, их следует поливать заливкой.

Оставить комментарий

Классические фаршированные перцы

Салат "мимоза" (7)

Совет еще

Если рыба не испорчена, а лишь имеет посторонний запах (нефти, тины), ее можно натереть черным перцем с укропом, дать полежать в таком виде 20 мин, а затем обмыть и готовить, причем в процессе приготовления желательно опять употреблять укроп в качестве пряности.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной