Горячий шоколад с чили
Ингредиенты
- шоколад горький – 100 гр.
- сливки 22%-ные – 60 мл.
- цедра 0,5 апельсина
- сахар – по вкусу
- пудра чили – по вкусу
Способ приготовления
Плитку шоколада наломать кубиками, выложить в кастрюлю. Влить сливки. Поставить на водяную баню. Нагревать до образования однородной массы. Добавить сахар, чили и тертую цедру апельсина. Перемешать. Разлить по чашкам.
Подавать на стол в горячем или теплом виде.