Картофельная запеканка (8)

Картофельная запеканка (8)

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Яйцо 6 шт. Сметана 250 гр. Рубленый укроп 2 ст. л. Мускатный орех молотый 1/4 ч. л. Оливковое масло 1/2 стак. Соль   по вкусу Овощи свежие   Зелень укропа   для украшения

Способ приготовления

Картофель нарежьте ломтиками толщиной 2-3 мм. Яйца слегка взбейте со сметаной, зеленью, мускатным орехом и солью. Картофель обжарьте в глубокой сковороде до готовности, затем залейте яичной смесью и запеките в духовке.

Перед подачей разрежьте запеканку на порционные куски, оформите свежими овощами и зеленью.

Похожие рецепты

Оставить отзыв

Курица под соусом карри
Курица под соусом карри
Печенка в сметане (Русская кухня)
Печенка в сметане

Совет еще

Тот же результат можно получить, натерев рыбу лимоном или покрыв нарезанным луком и выдержав в таком виде 2—3 ч.

Новые рецепты

Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)  (Духовка) Яблочный "воздушный" пирог  (Духовка) Пирожки с яблочной начинкой  Яблоки в тесте (5)  (Духовка) Яблоки "в халате"  Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)  Яблоки в слоеном тесте (2)  (Духовка) Яичница с брокколи и помидором  (Сковородка) Греческий салат с брынзой и помидорами   Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль (Мультиварка)