Мусс из белого шоколада
Ингредиенты
- шоколад белый – 150 гр.
- желток яичный – 3 шт.
- сливки – 3 ст. л.
Способ приготовления
Шоколад растопить. Немного охладить. Соединить шоколад и желтки. Перемешать. Сливки взбить в пену и аккуратно добавить в шоколадно-яичную смесь. Перемешать. Разложить по формочкам. Убрать в холодильник на час.
Подавать в охлажденном виде.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы сварить яйцо всмятку, его опускают в кипящую воду на 2—3 мин, "в мешочек" — на 4—5 мин, вкрутую — на 8—10 мин.