Салат из копченой утки и грейпфрута
Способ приготовления
Рис сварить в подсоленной воде, остудить. Грейпфрут вымыть, очистить, нарезать небольшими кусочками. Листья салата и зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Филе утки нарезать соломкой, перемешать с рисом, грейпфрутом и листьями салата.
Салат выложить в салатницу, полить майонезом, посыпать зеленью петрушки. Если нет копченой утки, можно заменить ее на копченую курицу.
Оставить отзыв
Совет еще
Не забывайте о хрене. Листья и корни хрена, положенные в грибы, не только придают им пряную остроту, но надежно защищают от раскисания.