Салат из моркови и грибов

Ингредиенты

Морковь 4 шт. Репчатый лук 2 шт. Растительное масло 50 мл. Грибы 400 гр. Чеснок 1 зубч. Соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь помыть, почистить, натереть и обжарить. Репчатый лук почистить, нарезать и спассеровать. Грибы помыть, нарезать и обжарить в течение 7-10 минут.
Соединить грибы, морковь и лук. Добавить измельченный чеснок. Посолить. Перемешать.

Примечание:
Салат можно заправить сметаной или майонезом. При желании можно сбрызнуть лимонным соком.
Лучше всего салат подавать в охлажденном виде.

Оставить отзыв

Салат с моцареллой, овощами и курицей

Розовый суп

Совет еще

Луковицу, перед тем как опустить в суп, разрезать пополам и слегка поджарить с одной стороны на сковороде без масла. Это поможет сохранить в супе ароматические вещества лука, которые улетучиваются во время варки.

Новые рецепты