Суп с картофелем "молочный"
Способ приготовления
Картофель помыть, почистить и ещё раз промыть. Нарезать тонкой лапшой. Положить в кастрюлю с кипящей водой. Варить в течение 30 минут. Добавить горячее молоко и раствор соли. Варить в течение 3-5 минут на умеренном огне.
Хлеб нарезать кубиками и подсушить в разогретой духовке.
Суп разлить по порциям. В каждую добавить сливочное масло и гренки.
Примечание:
Вместо гренок можно использовать пшеничные хлопья.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы лук при жаренье приобрел золотистый цвет и не подгорел, его панируют в пшеничной муке.