Домашнюю лапшу отварить в соленой воде. Откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. В лапшу разбить яйца. Добавить сахар. Перемешать.
В глубокую сковороду, смазанную маслом и обсыпанную сухарями, выложить слоями:
Сливочное масло растопить и вылить в лапшу. Запекать в разогретой духовке в течение 20-30 минут.
Примечание:
Подавать со сметаной в горячем виде.