Взбить яйца с сахар. Добавить муку и творог средней жирности и соду, погашенную уксусом. Перемешать до однородной массы. Присоединить тыкву и ананас.
Получается красивая масса, средней плотности. Если замес слишком крепкий, то можно добавить пару ложек сметаны.
Выкладываем в формочки, присыпаем сверху тыковкой и корицей.