Творожные кексы "южные гости" (с тыквой и ананасом)

Ингредиенты

творог – 400 гр.
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – 2 ст. л.
сахар – 0,5 стакана
сода, погашенная уксусом – 0,5 ч. л.
тыква сублимированная – 4 ст. л.
ананас сублимированный – 4 ст. л.
корица

Способ приготовления

Взбить яйца с сахар. Добавить муку и творог средней жирности и соду, погашенную уксусом. Перемешать до однородной массы. Присоединить тыкву и ананас.
Получается красивая масса, средней плотности. Если замес слишком крепкий, то можно добавить пару ложек сметаны.
Выкладываем в формочки, присыпаем сверху тыковкой и корицей.

Оставить отзыв

Утка с лимонным соусом

Закуска из тыквы с яблоками

Совет еще

При запекании в фольге или мешке для запекания:
• Мясо не солится, если оно запекается куском.
• Изделия из мясного фарша солятся, сдабриваются всем необходимым по рецепту и обязательно обваливаются (панируются) в муке, которая и забирает часть соли.
• Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.
• Рыба солится в несколько раз больше, чем обычно. (1-1,5 столовых ложек крупной соли на 1 кг рыбы).
• Овощи не солятся и не сдабриваются ничем. (Все это добавляется перед подачей блюда на стол).

Новые рецепты