Говядина с грибами (3)

Ингредиенты

Говядина 500 гр. Грудинка копченая 100 гр. Репчатый лук 2 шт. Жир 2 ст. л. паста томатная 3 ст. л. Мука 1 ст. л. Белые грибы 200 гр. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Лавровый лист 2-3 шт.

Способ приготовления

Говядину помыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. Грудинку нарезать небольшими кубиками. Лук измельчить. В сковороде с разогретым маслом обжарить мясо, грудинку и лук. Влить бульон. Добавить томатную пасту. Посолить. Поперчить. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне до полной готовности.
Приготовить соус. Грибы тонко нашинковать. В сковороде с разогретым маслом обжарить подготовленные грибы. Обжарить. Добавить специи и томатную пасту. Перемешать. Тушить в течение 5-7 минут.
Соус влить в мясо. Поставить на горячую плиту. Дать закипеть. Добавить лавровый лист. Перемешать. Через 2 минуты снять с плиты.

Примечание:
Подавать с картофельным пюре или макаронами.

Оставить отзыв

Шашлык (а`Ля Рекорд-сервис)

Закуска "халуми"

Совет еще

Нераспустившиеся розы подвесьте в тени бутонами вниз и засушите. Такой букет будет весь год украшать ваш дом.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)