Морской гребешок фри

Ингредиенты

Гребешок морской 500 гр. Соль по вкусу Перец черный по вкусу Мука Яйцо 1-2 шт. Панировочные сухари Растительное масло

Способ приготовления

Морской гребешок помыть, дать стечь воде и нарезать кольцами. Посолить. Поперчить. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце, а после в панировочных сухарях.
Подготовленный гребешок обжарить в разогретом масле до образования хрустящей корочки.

Примечание:
Подавать с жареным картофелем, украсив измельченной зеленью и полив растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

Томатный соус

Рисовая каша с маслом

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты