Морской гребешок фри
Способ приготовления
Морской гребешок помыть, дать стечь воде и нарезать кольцами. Посолить. Поперчить. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце, а после в панировочных сухарях.
Подготовленный гребешок обжарить в разогретом масле до образования хрустящей корочки.
Примечание:
Подавать с жареным картофелем, украсив измельченной зеленью и полив растопленным сливочным маслом.
Оставить отзыв
Совет еще
Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.