Пирог с мясом "быстрый" (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
для теста:
- яйцо – 3 стакана
- майонез – 0,5 стакана
- сметана – 0,5 стакана
- мука – 0,5-0,7 стакана
- Не солить!
для начинки:
- фарш – 500 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- чеснок – по вкусу
- шампиньоны – по вкусу
Способ приготовления
Приготовить начинку. Лук измельчить. Морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить. Добавить фарш, грибы, измельченный чеснок. Посолить. Поперчить. Приправить специями по вкусу. Перемешать. Тушить до готовности.
Приготовить тесто. Соединить майонез, сметану и яйца. Перемешать. Всыпать муку. Перемешать.
Половину теста вылить в форму для запекания, смазанную маслом. Сверху выложить начинку и залить оставшимся тестом.
Запекать в течение 45-50 минут в духовке разогретой до 200 градусов.
Оставить отзыв
Совет еще
В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.