Салат "90/60/90"

Способ приготовления

Капусту тонко нашинковать. Морковь начистить и натереть. Болгарский перец нарезать соломкой. Капусту немного посолить и помять руками. С зеленого горошка слить жидкость. Соединить капусту, морковь, болгарский перец и зеленый горошек. Перемешать. Заправить оливковым маслом. Перемешать.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Начинку для пирогов, пирожков и фарш для фаршированных овощей солят круче вдвое. Учитывается, что часть соли уйдет в пресное тесто, овощи или растворится в воде, в которой варится или тушится блюдо.